- 15 db. burgonya
- 250 g darált hús
- 1 hagyma
- 50 g tejföl
- só, bors
- sűrített paradicsom
- 40 g vaj
Elkészítése:
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és egy késsel kivágjuk a belsejét. 10 percig főzzük, hogy félpuha legyen. A hagymát a hússal együtt ledaráljuk és fűszerezzük. A burgonyákat megtöltjük a darált hússal és egy magas falú edénybe állítjuk, mert szósz is kerül rá. A tejfölt kevés sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a burgonyákra öntjük. Tetszés szerint keverhetünk hozzá sűrített paradicsomot is. Félórán keresztül sütjük 180 fokos sütőben.